Tout a commencé à l'âge de dix ans quand mon grand-père ,un apiculteur passionné, m'a offert ma première ruche et mon premier livre sur les abeilles. Etant apiculteur lui même je pense qu'il espérait secrètement que je reprenne le flambeau. Lors de nos différentes visites au rucher il prenait le temps de m'expliquer beaucoup de chose sur nos amies les abeilles. Comme par exemple la capture des essaims, le filage des cadres ou bien encore la pose des feuilles de cires gaufrées. Effectivement à ce moment là on utilisait encore des cires gaufrées. Puis par la suite nous avons décidé de supprimer l'utilisation de cires gaufrées pour laisser les abeilles construirent leurs propres cires. Nous commencions à rentrer tout doucement dans une apiculture plus naturelle. 
Ensuite je suis allé à l'école quelques années pour devenir Compagnon menuisier du Devoir. Durant mes études, j'ai conservé quelques ruches. Mais mon grand-père, l'âge avançant ne pouvait plus s'occuper convenablement des abeilles. Donc quand j'ai eu terminé mon tour de France j'ai repris le rucher de mon grand-père. J'ai refait de belles ruches en bois puis j'ai développé le rucher en faisant des divisions de colonies de façon naturelle.
A ce moment là, j'avais besoin de me perfectionner un peu plus. J'avais et je devais apprendre.
Oui, je devais apprendre car je faisais beaucoup trop d'erreurs et de ce fait je perdais trop de colonies. C'est ainsi que j'ai rencontré Bernard Nicollet et son épouse Christine. Je peux dire qu'ils ont éclairé ma lanterne et répondu à beaucoup de mes interrogations. Je les remercie sincèrement. Depuis je pratique une apiculture naturelle et saine avec de l'abeilles noires endémiques. C'est pourquoi j'ai fait la demande pour devenir apiculteur en BIO et en ce moment je suis en pleine reconversion.
Suite à toutes ces bonnes choses, j'ai décidé de créer un site Internet avec une boutique en ligne pour vous permettre de déguster ces miels de grandes qualités.
Mon grand-père est très fier de ma réussite. 
Voilà ma petite histoire d'apiculteur et j'espère qu'elle vous a plu.
Je remercie profondément mon grand-père (papy chef) pour m'avoir transmis cette magnifique passion qui est l'apiculture.